貴州省市場監(jiān)管局關(guān)于39批次食品抽檢不合格情況的通告（2025年第15期）

近期,貴州省市場監(jiān)管局組織食品安全監(jiān)督抽檢,抽取餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、糕點、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊膳食食品和飲料等26大類食品,檢出餐飲食品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、糖果制品和飲料等15大類食品中39批次樣品不合格。不合格項目涉及菌落總數(shù)、大腸菌群、6-芐基腺嘌呤(6-BA)、苯醚甲環(huán)唑、毒死蜱、恩諾沙星、磺胺類(總量)、鉛(以Pb計)、鎘(以Cd計)、二氧化硫殘留量、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)、檸檬黃、日落黃、酒精度、酸價(KOH)等。本次食品安全監(jiān)督抽檢情況詳見附件1-4。

對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品,貴州省市場監(jiān)管局已責(zé)成屬地市場監(jiān)管部門立即組織開展核查處置,查清產(chǎn)品流向,督促企業(yè)采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險;對違法違規(guī)行為,依法及時處理。

特此通告。

附件:

1.本次檢驗項目.docx

2.食品抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

3.食品抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls

4.部分不合格檢驗項目小知識.docx

2025年5月6日

附件3
食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
序號	標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱	標稱生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	食品名稱	規(guī)格型號	商標	生產(chǎn)日期/ 批號	不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值	備注
1	/	/	安龍縣香味片片魚	貴州省黔西南州安龍縣棲鳳街道大坪社區(qū)黃泥寨安置區(qū)九峰路96號	消毒餐具	/	/	消毒日期：2024/11/11	大腸菌群 ║檢出/50cm2 ║不得檢出	/
2	貴州好味達食品有限公司	貴州省安順市西秀區(qū)新安街道辦事處西秀產(chǎn)業(yè)園區(qū)標準化廠房B3棟	安順市平壩區(qū)山黔家特產(chǎn)店	貴州省安順市平壩區(qū)安平街道興業(yè)路澳林溫泉小鎮(zhèn)12幢2層4號	刺梨果糕（糖果）	280克/包	果夫派	2024/8/15	檸檬黃 ║0.0440g/kg ║不得使用（標簽明示）	拼 多 多（手機APP）；網(wǎng)店名稱：拼 多 多山黔家特產(chǎn)店；檸檬黃項目符合食品安全國家標準要求，但不符合標簽明示“不添加香精·色素·防腐劑”的要求。
3	/	/	銅仁市大龍經(jīng)濟開發(fā)區(qū)徐兆威早餐店	貴州省銅仁市大龍經(jīng)濟開發(fā)區(qū)大龍街道大龍堡村龍鳳大道十字街路口	饅頭	/	/	加工日期：2024/10/11	甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計) ║0.142g/kg ║不得使用	/
4	/	/	安順市蘇爾瑪購物廣場有限責(zé)任公司虹機廠分公司	貴州省安順市西秀區(qū)東關(guān)街道中華東路193號東城名邸負一層	炒粉（米粉制品）	/	/	購進日期：2024/10/10	脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計) ║0.569g/kg ║不得使用	/
5	/	/	興仁縣九三鴨霸王湘菜館	貴州省黔西南州興仁市東湖辦美食街0號	餐碗	/	/	消毒日期：2024/11/10	大腸菌群 ║檢出/50cm2 ║不得檢出	/
6	委托方：安順市西秀區(qū)源知佳香電子商務(wù)中心；生產(chǎn)方：安順市鑫安食品有限公司	委托方地址：貴州省安順市西秀區(qū)東關(guān)街道市東路康樂花園1單元1-2號；生產(chǎn)方地址：貴州省安順市西秀區(qū)七眼橋鎮(zhèn)安宏村大地組	安順市西秀區(qū)源知佳香電子商務(wù)中心	貴州省安順市西秀區(qū)東關(guān)街道市東路康樂花園1單元1-2號	安順洗沙芝麻餅	稱重	源知佳香和圖形	2024/10/8	脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計) ║0.612g/kg ║≤0.5g/kg	https://shop63839718.tao bao.com/spm=pc_detail.29232929/evo365560b447259.shop_block.dshopinfo.7bae7dd67M2JdB；網(wǎng)店名稱：淘 寶網(wǎng)源知佳香貴州特產(chǎn)店
7	貴州豐滿園農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司	貴州省貴定縣云霧鎮(zhèn)貢茶路44號-5號(云霧花椒種植基地)	貴州豐滿園農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司	貴州省黔南州貴定縣云霧鎮(zhèn)貢茶路44號附3號	貴定云霧花椒油	230毫升/瓶	/	2024/7/26	酸價(以KOH計) ║5.9mg/g ║≤4.0mg/g	/
8	匯川區(qū)蘇孟昊酒坊	貴州省遵義市匯川區(qū)高坪街道雙江居四面山第一排街85號門面	匯川區(qū)蘇孟昊酒坊	遵義市匯川區(qū)高坪街道雙江居四面山第一排街85號門面	高粱酒	散裝	/	2024/6/15	甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計) ║0.0204g/kg ║不得使用	/
9	/	/	獨山縣百泉鎮(zhèn)李友燕鹵肉攤	獨山縣井城街道新百泉農(nóng)貿(mào)綜合批發(fā)市場內(nèi)	鹵豬頭肉（自制）	散裝稱重	/	加工日期：2024/12/5	日落黃 ║0.0264g/kg ║不得使用	/
10	鳳岡陸氏星鋅硒食品開發(fā)有限公司	貴州省遵義市鳳岡縣彰教工業(yè)園區(qū)9號樓	鳳岡陸氏星鋅硒食品開發(fā)有限公司	貴州省遵義市鳳岡縣彰教工業(yè)園區(qū)9號樓	陸龍鼎®（鋅硒茶配制酒）	50mL/瓶，45%vol	陸龍鼎	2024/8/23	酒精度 ║51.3％vol ║45(標示值)±1.0％vol	/
11	貴州祺玥峰實業(yè)有限公司	貴州省安順市平壩區(qū)夏云工業(yè)園區(qū)貴屹小企業(yè)創(chuàng)業(yè)園	貴定縣云豹食品商貿(mào)部	貴州省黔南布依族苗族自治州貴定縣金南街道泓源國際城9號樓4號門面	貴云土豆絲	130克/袋	貴雲(yún)和圖形	2024/11/1	大腸菌群║ ＜10CFU/g； 410CFU/g； ＜10CFU/g； ＜10CFU/g； 10CFU/g║ n=5,c=2,m=10CFU/g, M=102CFU/g	手機APP（抖音）；網(wǎng)店名稱：抖音貴州食客
12	/	/	貴州百盛佳合成商貿(mào)有限公司	貴州省六盤水市鐘山區(qū)荷泉街道人民路與龍井路交匯處星光匯2020街區(qū)	蘿卜干（醬腌菜）	/	/	購進日期：2024/10/21	防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和 ║1.42 ║≤1	/
13	鎮(zhèn)寧自治縣蘇福榮食品廠	貴州省安順市鎮(zhèn)寧布依族苗族自治縣丁旗街道丁旗三街社區(qū)中心小學(xué)路口	貴州大誠友企業(yè)管理有限公司	貴州省黔東南州凱里市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)春暉大道萬國城一樓	波波糖（花生味）	300克/袋	蘇福榮和圖形	2024/9/29	大腸菌群║ 150CFU/g； 30CFU/g； 30CFU/g； 60CFU/g； 25CFU/g║ n=5,c=2,m=10CFU/g, M=102CFU/g	/
14	/	/	播州區(qū)龍坑麻辣王食品批發(fā)部	貴州省遵義市播州區(qū)龍坑共青社區(qū)綠色產(chǎn)品交易中心D4棟30號	方竹筍干	/	/	購進日期：2024/10/23	二氧化硫殘留量 ║8.59g/kg ║≤0.2g/kg	/
15	匯川區(qū)蘇孟昊酒坊	貴州省遵義市匯川區(qū)高坪街道雙江居四面山第一排街85號門面	匯川區(qū)蘇孟昊酒坊	遵義市匯川區(qū)高坪街道雙江居四面山第一排街85號門面	包谷酒	散裝	/	2024/8/1	甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計) ║0.0191g/kg ║不得使用	/
16	/	/	貴州合力超市采購有限公司六盤水第二分公司	貴州省六盤水市鐘山區(qū)鳳凰大道和青峰路交接處派華新都三期負一層	黃豆芽	/	/	購進日期：2024/10/13	6-芐基腺嘌呤(6-BA) ║33.9μg/kg ║不得檢出	/
17	委托方：貴州合力購物有限責(zé)任公司；生產(chǎn)商：貴州金鳳徠食品有限公司	委托方地址：貴州省貴陽市白云區(qū)同心路1號白云大廈負一樓；生產(chǎn)地址：貴州省安順市平壩區(qū)夏云鎮(zhèn)科技園	貴州合力購物有限責(zé)任公司修文分公司	貴州省-貴陽市-修文縣-龍場鎮(zhèn)文城逸都C1號樓	牛肉粒（香辣味）	128克/袋	/	2024/10/24	菌落總數(shù)║ 9.3×105CFU/g； 4.5×105CFU/g； 2.1×105CFU/g； 1.3×105CFU/g； 1.6×103CFU/g║ n=5,c=2,m=104CFU/g, M=105CFU/g	/
18	貴州康油生物科技有限公司	貴州省黔南布依族苗族自治州長順縣長寨街道威遠社區(qū)（工業(yè)園區(qū)食品產(chǎn)業(yè)園）鑫宏物流園A區(qū)	貴州康油生物科技有限公司	貴州省黔南布依族苗族自治州長順縣長寨街道威遠社區(qū)（工業(yè)園區(qū)食品產(chǎn)業(yè)園）鑫宏物流園A區(qū)	冷榨亞麻籽油（一級）	500ml/瓶	康油+圖形	2024/10/29	酸價(KOH) ║1.5mg/g ║≤1.0mg/g	/
19	/	/	貴州省銅仁市碧園鮮農(nóng)產(chǎn)品銷售有限公司	貴州省銅仁市碧江區(qū)燈塔智慧產(chǎn)業(yè)園21棟2樓	姜	散裝稱重	/	購進日期：2024/12/18	鉛(以Pb計) ║0.377mg/kg ║≤0.2mg/kg	/
20	/	/	花溪區(qū)冷興明蔬菜經(jīng)營部	貴州省貴陽市花溪區(qū)石板鎮(zhèn)合朋村貴陽地利農(nóng)產(chǎn)品物流園蔬菜交易區(qū)地產(chǎn)菜1號A區(qū)24號	水白菜	/	/	購進日期：2024/10/14	毒死蜱 ║0.073mg/kg ║≤0.02mg/kg	/
21	貴州省黔南州甕安縣三香食品有限責(zé)任公司	貴州省黔南州甕安縣銀盞鎮(zhèn)太平社區(qū)水餃組	甕安縣供銷社電商有限公司	貴州省-黔南布依族苗族自治州-甕安縣-甕水辦事處花竹社區(qū)華都嘉苑4號樓801室	甕安米豆腐（迷你微辣）	235克/袋	胡三香	2024/10/29	山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計) ║0.569g/kg ║不得使用	抖音（手機APP）；網(wǎng)店名稱：抖音甕安縣供銷社電商有限公司的小店
22	匯川區(qū)團澤田仁康酒類銷售部	貴州省遵義市匯川區(qū)團澤鎮(zhèn)團澤居老街241號	匯川區(qū)團澤田仁康酒類銷售部	遵義市匯川區(qū)團澤鎮(zhèn)團澤居老街241號	高粱酒	散裝	/	2024/8/5	甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計) ║0.00870g/kg ║不得使用	/
23	/	/	黎平縣黔廚匠湯包店	貴州省黔東南州黎平縣德鳳街道正陽街1-12號門面	紫薯饅頭（自制）	/	/	加工日期：2024/10/11	糖精鈉(以糖精計) ║0.0888g/kg ║不得使用； 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計) ║0.627g/kg ║不得使用	/
24	/	/	白云區(qū)譚冰水產(chǎn)批發(fā)店	貴州省貴陽市白云區(qū)沙文鎮(zhèn)沙文大道貴陽共享農(nóng)創(chuàng)城海鮮區(qū)7棟1層A1-09號	黃臘?。ǖ~）	/	/	購進日期：2024/10/18	恩諾沙星 ║290μg/kg ║≤100μg/kg	/
25	/	/	赤水市黔葫通農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司紅軍大道分公司	貴州省遵義市赤水市文華街道紅軍大道80號“赤水•央座”13號樓吊4層8、9號商鋪	干冬筍片	/	/	購進日期：2024/8/23	鉛(以Pb計) ║1.81mg/kg ║≤0.8mg/kg	/
26	貴州金家食品有限公司	貴州省遵義市桐梓縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)品展銷對接智慧服務(wù)中心	桐梓縣路口煙酒副食店（個體工商戶）	婁山關(guān)街道夜郎路門面253號	牛肉干	250g/袋	金老爹	2024/10/29	山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計) ║0.170g/kg ║≤0.075g/kg	/
27	/	/	普安全家福購物廣場	貴州省黔西南州普安縣南湖街道金橋百匯1單元負一層	河粉（米粉制品）	/	/	購進日期：2024/10/9	脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計) ║0.226g/kg ║不得使用	/
28	/	/	七星關(guān)區(qū)茂軒面食鋪(個體工商戶)	貴州省畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)麻園街道環(huán)東路金街口下來8號門面	菜包	/	/	加工日期：2024/11/12	甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計) ‖0.124g/kg ‖不得使用	/
29	/	/	黔西市福來秘制鹵肉店	貴州省畢節(jié)市黔西市杜鵑街道黔織巷74號	鹵豬頭肉（自制）	散裝稱重	/	加工日期：2024/12/10	日落黃 ║0.0259g/kg ║不得使用	/
30	/	/	萬山區(qū)秦記鹵肉店	貴州省銅仁市萬山區(qū)謝橋街道沖廣坪星級農(nóng)貿(mào)市場	自制鹵豬頭肉	稱重	/	加工日期：2024/12/3	日落黃 ║0.0266g/kg ║不得使用	/
31	/	/	貴州眾黔商貿(mào)有限公司	貴州省黔東南苗族侗族自治州凱里市銀田農(nóng)產(chǎn)品物流園G3棟1層10號	面粉魚（熟制動物性水產(chǎn)制品）	散裝稱重	/	購進日期：2024/10/24	鎘(以Cd計) ║0.149mg/kg ║≤0.1mg/kg	/
32	貴州省黔南州甕安縣三香食品有限責(zé)任公司	貴州省黔南州甕安縣銀盞鎮(zhèn)太平社區(qū)水餃組	甕安縣供銷社電商有限公司	貴州省-黔南布依族苗族自治州-甕安縣-甕水辦事處花竹社區(qū)華都嘉苑4號樓801室	甕安米豆腐（迷你中辣）	235克/袋	胡三香	2024/10/29	山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計) ║0.569g/kg ║不得使用	抖音（手機APP）；網(wǎng)店名稱：抖音甕安縣供銷社電商有限公司的小店
33	/	/	安順市西秀區(qū)艷瓊餐館（個體工商戶）	貴州省安順市西秀區(qū)馬槽社區(qū)燈泡廠小區(qū)底商6號樓1-15號鋪面	餐碟	/	/	消毒日期：2024/11/7	大腸菌群 ║檢出/50cm2 ║不得檢出	/
34	/	/	興義市榮碩超市（個體工商戶）	興義市興泰辦華聯(lián)城六期一樓商鋪	散稱小木耳	散裝	/	購進日期：2024/10/2	苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計) ║0.778g/kg ║不得使用	/
35	/	/	修文縣文素瓊水果批發(fā)部	貴州省貴陽市修文縣扎佐鎮(zhèn)貴陽農(nóng)產(chǎn)品物流園B3-02	冰糖橙	/	/	購進日期：2024/10/14	苯醚甲環(huán)唑 ║0.28mg/kg ║≤0.2mg/kg	/
36	/	/	鐘山區(qū)尚品宮海鮮牛排自助餐館	貴州省六盤水市鐘山區(qū)鐘山東路20號東區(qū)1號樓4-006號	小米辣	/	/	購進日期：2024/11/14	鎘(以Cd計) ║0.0601mg/kg ║≤0.05mg/kg	/
37	/	/	貞豐縣茍記鮮羊肉館（個體工商戶）	貴州省黔西南州貞豐縣雙峰街道者相大道69號	餐碗	/	/	消毒日期：2024/11/11	大腸菌群 ║檢出/50cm2 ║不得檢出	/
38	/	/	織金縣國平海鮮經(jīng)營部（個體工商戶）	織金縣雙堰街道新華北路8號樓肉攤位過道商鋪	淡水魚（鱸魚）	/	/	購進日期：2024/10/22	恩諾沙星 ‖434μg/kg ‖≤100μg/kg； 磺胺類(總量) ‖173μg/kg ‖≤100μg/kg	/
39	/	/	鐘山區(qū)雷育剛食用農(nóng)副產(chǎn)品店	貴州省六盤水市鐘山區(qū)康樂菜場	干干（大方塊豆干）	/	/	購進日期：2024/10/25	檸檬黃 ║0.0145g/kg ║不得使用	/