杭州市上城區(qū)2025年5月食品監(jiān)督抽檢總體情況

上城區(qū)2025年5月食品監(jiān)督抽檢總體情況

本月上城區(qū)共抽檢食品594批次，其中不合格21批次，合格率96.5%。

生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)共抽檢469批次，其中不合格18批次，合格率96.2%。抽檢的食品類(lèi)別是炒貨食品及堅(jiān)果制品2批次、淀粉及淀粉制品1批次、調(diào)味品9批次、方便食品1批次、糕點(diǎn)5批次、酒類(lèi)9批次、糧食加工品10批次、肉制品2批次、乳制品6批次、食糖1批次、食用農(nóng)產(chǎn)品403批次、蔬菜制品3批次、水果制品2批次、速凍食品3批次、糖果制品1批次、飲料11批次。

餐飲環(huán)節(jié)共抽檢125批次，其中不合格3批次，合格率97.6%。抽檢的食品類(lèi)別是餐飲食品2批次、淀粉及淀粉制品2批次、調(diào)味品11批次、罐頭1批次、酒類(lèi)7批次、糧食加工品6批次、肉制品1批次、食糖1批次、食用農(nóng)產(chǎn)品77批次、蔬菜制品9批次、水果制品1批次、速凍食品3批次、飲料4批次。

21批次不合格產(chǎn)品具體為：

1、杭州甘嘗餐飲管理有限公司，樣品名稱：羅氏沼蝦，不合格項(xiàng)目：呋喃唑酮代謝物，檢驗(yàn)結(jié)果：4.96μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值：不得檢出。

2-3、杭州觀音塘農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)陳鴻蔬菜店，樣品名稱1：油麥菜，不合格項(xiàng)目：阿維菌素，檢驗(yàn)結(jié)果：0.21mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值：≤0.05mg/kg；樣品名稱2：小螺絲椒，不合格項(xiàng)目：倍硫磷，檢驗(yàn)結(jié)果：0.28mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值：≤0.05mg/kg。

4、杭州樂(lè)嘉餐飲管理有限公司，樣品名稱：雞蛋，不合格項(xiàng)目：多西環(huán)素，檢驗(yàn)結(jié)果：147.13µg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值：≤10µg/kg。

5-6、杭州市江干區(qū)順得隆超市，樣品名稱1：皺皮椒，不合格項(xiàng)目：噻蟲(chóng)胺，檢驗(yàn)結(jié)果：0.11mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值：≤0.05mg/kg；樣品名稱2：老姜，不合格項(xiàng)目：鉛(以Pb計(jì))，檢驗(yàn)結(jié)果：0.332mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值：≤0.2mg/kg。

7、杭州市上城區(qū)燈火生鮮店，樣品名稱：辣椒，不合格項(xiàng)目：噻蟲(chóng)胺，檢驗(yàn)結(jié)果：0.18mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值：≤0.05mg/kg。

8、杭州市上城區(qū)果響亮水果商行，樣品名稱：雞蛋，不合格項(xiàng)目：恩諾沙星，檢驗(yàn)結(jié)果：12.4μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值：≤10μg/kg。

9、杭州市上城區(qū)惠經(jīng)蔬果農(nóng)產(chǎn)品店，樣品名稱：甘薯，不合格項(xiàng)目：氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯，檢驗(yàn)結(jié)果：0.029mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值：≤0.01mg/kg。

10、杭州市上城區(qū)迦煜生鮮店，樣品名稱：四季豆，不合格項(xiàng)目：乙酰甲胺磷，檢驗(yàn)結(jié)果0.040mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值：≤0.02mg/kg。

11、杭州市上城區(qū)競(jìng)超蔬果店，樣品名稱：青菜（普通白菜），不合格項(xiàng)目：啶蟲(chóng)脒，檢驗(yàn)結(jié)果：1.41mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值：≤1mg/kg。

12、杭州市上城區(qū)久園弄生鮮經(jīng)營(yíng)部，樣品名稱：老姜，不合格項(xiàng)目：毒死蜱，檢驗(yàn)結(jié)果：0.056mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值：≤0.02mg/kg。

13、杭州市上城區(qū)若萱水果店，樣品名稱：椪柑，不合格項(xiàng)目：2,4-滴和2,4-滴鈉鹽，檢驗(yàn)結(jié)果：0.19mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值：≤0.1mg/kg。

14-15、杭州市上城區(qū)盛果倉(cāng)水果店，樣品名稱1：獼猴桃，不合格項(xiàng)目：氯吡脲，檢驗(yàn)結(jié)果：0.14mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值：≤0.05mg/kg；樣品名稱2：沃柑，不合格項(xiàng)目：丙溴磷，檢驗(yàn)結(jié)果：0.37mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值：≤0.2mg/kg。

16、杭州市上城區(qū)孫書(shū)俠兄弟水果店，樣品名稱：小臺(tái)芒，不合格項(xiàng)目：苯醚甲環(huán)唑，檢驗(yàn)結(jié)果：0.77mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值：≤0.2mg/kg。

17、杭州市上城區(qū)鮮宏水果經(jīng)營(yíng)部，樣品名稱：小臺(tái)芒，不合格項(xiàng)目：吡唑醚菌酯，檢驗(yàn)結(jié)果：0.0927mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值：≤0.05mg/kg。

18、杭州市上城區(qū)有果兒果業(yè)經(jīng)營(yíng)部，樣品名稱：木瓜，不合格項(xiàng)目1：噻蟲(chóng)胺，檢驗(yàn)結(jié)果：0.019mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值：≤0.01mg/kg；不合格項(xiàng)目2：噻蟲(chóng)嗪，檢驗(yàn)結(jié)果：0.028mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值：≤0.01mg/kg。

19、杭州市上城區(qū)源沅淵水果店，樣品名稱：桂圓，不合格項(xiàng)目：二氧化硫殘留量，檢驗(yàn)結(jié)果：0.248g/kg，標(biāo)準(zhǔn)值：≤0.05g/kg。

20、杭州物美筧新百貨有限公司，樣品名稱：辣椒，不合格項(xiàng)目：噻蟲(chóng)胺，檢驗(yàn)結(jié)果：0.10mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值：≤0.05mg/kg。

21、杭州怡匠餐飲管理有限公司，樣品名稱：紅辣椒，不合格項(xiàng)目1：啶蟲(chóng)脒，檢驗(yàn)結(jié)果：0.26mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值：≤0.2mg/kg；不合格項(xiàng)目2：噻蟲(chóng)胺，檢驗(yàn)結(jié)果：0.066mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)值：≤0.05mg/kg。

以上不合格產(chǎn)品及其經(jīng)營(yíng)單位已按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》相關(guān)規(guī)定進(jìn)行處置。   

檢查實(shí)施主體：上城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局；

檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)：海檢檢測(cè)（浙江）有限公司、浙江優(yōu)科檢測(cè)技術(shù)有限公司、浙江國(guó)正檢測(cè)技術(shù)有限公司、浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司、浙江九安檢測(cè)科技有限公司、綠城農(nóng)科檢測(cè)技術(shù)有限公司、浙江方圓檢測(cè)集團(tuán)股份有限公司。

上城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局2025年5月份食品安全監(jiān)督抽檢檢測(cè)信息.docx