河北“千企萬坊”幫扶行動深入推進特色鮮明

河北省邯鄲市一家生產食用玫瑰花的小作坊近日順利通過現(xiàn)場核查，取得食品生產許可證，成功升級成為食品生產企業(yè)。這得益于河北省“千企萬坊”幫扶行動中的“一企一策”“一坊一策”服務。

面對上述小作坊設施簡陋、工藝落后、食品安全風險高等問題，邯山區(qū)市場監(jiān)管局根據省局統(tǒng)一部署要求，圍繞“食用玫瑰”這一特色農產品，深入現(xiàn)場觀察，對生產場所的流程工藝、結構布局、功能分區(qū)、設施設備等硬件建設進行指導，同時指導作坊負責人制定規(guī)章制度，助力規(guī)范提升。

河北省把食品產業(yè)發(fā)展提檔升級作為事關民生的大事來抓。今年以來，河北省持續(xù)在全省范圍開展“千企萬坊”幫扶行動，重點針對新開辦食品生產許可企業(yè)，產品抽檢不合格、生產場所條件相對較差、食品生產安全意識不強等存在風險隱患的生產主體開展幫扶，要求每個市局幫扶食品生產企業(yè)不少于4家、每個縣局幫扶小作坊不少于4家；堅持“一企一策”“一坊一策”，切實提升幫扶對象的食品安全水平。

廊坊市市場監(jiān)管局組織人員深入“千企萬坊”一線走訪調查，確定33家食品生產企業(yè)、46家食品生產小作坊作為幫扶對象，并提出暢通幫扶渠道、助力技術提升和防控風險、引導增強食品安全意識等幫扶措施。針對轄區(qū)廊坊快基富食品有限公司廠址變更以及新廠裝修改造等重要事項開展現(xiàn)場檢查指導，切實解決企業(yè)在執(zhí)行標準、工藝管理、廠區(qū)布局等提升改造過程中存在的困難和問題，幫助企業(yè)建立HACCP體系，進一步增強企業(yè)食品安全主體責任意識，提升風險防控能力，提高企業(yè)競爭力。

衡水市市場監(jiān)管局制定印發(fā)《食品生產安全監(jiān)管工作要點》《關于加強食品小作坊安全監(jiān)管工作的通知》，進一步明確“千企萬坊”幫扶行動的目標方向、措施步驟。在強化監(jiān)管保障食品安全的同時，著力解決產業(yè)質量水平低、管理粗放、抽檢不合格等突出問題；在全省率先提出開展特色食品生產加工集中區(qū)治理提升，在全市確定了15個特色食品生產集中區(qū)，積極幫扶白酒、肉制品、糧食加工品、休閑食品、糕點等13大類、86家食品生產企業(yè)、135家食品小作坊。

保定市市場監(jiān)管局著重培育基礎條件好、產品競爭力強、輻射帶動面廣的食品小作坊，指導其優(yōu)化結構布局，提高生產效率；幫扶其參與制修訂地方標準和團體標準，增強行業(yè)話語權。截至目前，保定市初步確立徐水區(qū)閆家驢肉食品廠等10余家標桿型食品小作坊，引導轄區(qū)食品生產者向高標準高質量樣板單位看齊。

河北省市場監(jiān)管局有關負責人表示，全省系統(tǒng)將繼續(xù)發(fā)力，深入開展“千企萬坊”幫扶行動，不斷提升食品生產安全監(jiān)管和服務質量，持續(xù)引導食品生產企業(yè)、食品小作坊增強安全意識、質量意識、品牌意識，積極改造提升，力促發(fā)展規(guī)范化，為河北省經濟高質量發(fā)展注入強大動能。