福建福州開展食品安全志愿監(jiān)督員培訓

為深化食品安全社會治理成效、打造食品安全共建共治共享的社會格局，近日，福建省福州市鼓樓區(qū)市場監(jiān)管局對食品安全志愿監(jiān)督員隊伍開展食品安全培訓，組織食品安全志愿者開展全方位、廣覆蓋、多層次的食品安全宣傳活動，推動食品安全共享共治水平再上新臺階。

其中，鼓樓區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合福建省產品質量檢驗研究院、福建農業(yè)職業(yè)技術學院經濟管理學院成立了鼓樓區(qū)首個高校食品安全志愿監(jiān)督員隊，同時組織召開大學生食品安全意識交流會，對志愿監(jiān)督員進行系統(tǒng)且具有針對性的培訓。鼓樓區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員針對食品安全志愿服務的目的、意義、形式等內容與首批受聘的食品安全志愿者們進行了互動交流，強調食品安全工作應實行社會共治需要社會各個層面共同參與，要求高校食品安全志愿監(jiān)督員強化責任意識，切實履行起監(jiān)督職責，抓好宣傳教育，引導廣大市民樹立正確的食品安全觀念。

針對食品安全志愿監(jiān)督員提出的關于外賣食品安全、平臺維權等問題，鼓樓區(qū)市場監(jiān)管局進行了詳細講解，不僅解答了志愿者的疑惑，還提高了志愿監(jiān)督員的食品安全維權意識和自我保護意識。

福建省產品質量檢驗研究院專家團隊圍繞食品安全法律法規(guī)的解讀、食品安全檢測技術的實際操作、食品安全事故應急處理的流程和方法等內容，為食品安全志愿監(jiān)督員進行了系統(tǒng)且具有針對性的培訓，并進行模擬演練和互動交流，鼓勵他們以高度的責任感和科學嚴謹?shù)膽B(tài)度投入到食品安全志愿服務工作中。

據(jù)介紹，目前鼓樓區(qū)市場監(jiān)管局正在制定志愿服務活動計劃，持續(xù)對志愿監(jiān)督員隊伍開展食品安全培訓，同時聚焦食品安全宣傳周、食品安全“兩個責任”、制止餐飲浪費等重點內容，組織食品安全志愿者開展食品安全宣傳活動，讓志愿監(jiān)督員隊伍成為發(fā)現(xiàn)食品安全風險隱患、打擊食品安全違法行為的重要力量。